QUER UMA SALADA DELICIOSA, SIMPLES E FÁCIL PARA ACOMPANHAR O CHURRASCO?
EXPERIMENTE ESSA RECEITA:
SALADA DE MANDIOCA COM PIMENTA DEDO-DE-MOÇA
Essa SALADA DE MANDIOCA COM PIMENTA DEDO-DE-MOÇA é ideal para acompanhar churrascos.
Já pensou no fim de semana chegando ou uma ocasião especial e você sem criatividade, sem saber o que fazer?
Isso acontece muito, mas calma, vou te ensinar uma salada maravilhosa de aipim, também conhecida como macaxeira ou mandioca.
A mandioca é um alimento rico em vitaminas e uma excelente fonte de energia.
Como acompanhamento de carnes assadas e churrasco é excelente!
DESCUBRA AGORA COMO FAZER UMA DELICIOSA SALADA DE MANDIOCA/ MACAXEIRA OU AIPIM e E depois para você que ama pimenta e pimentão, veja outras receitas clique aqui
SALADA DE MANDIOCA COM PIMENTA DEDO DE MOÇA
Receitas da Nossa Família para a sua família
Ingredientes da SALADA DE MANDIOCA COM PIMENTA DEDO-DE-MOÇA
500 g de mandioca
6 limões médio
3 Pimentas-dedo-de-moça
Sal, pimenta do reino e cebolinha a gosto
Modo de Preparo da SALADA DE MANDIOCA COM PIMENTA DEDO-DE-MOÇA :
Lave bem as mandiocas e cozinhe em água com uma pitada de sal até ficar macia, mas não desmanchando. ( Dica: Não uso panela de pressão, cozinho em panela sem tampa, mas você pode fazer do modo que está acostumada(o))
Escorra a água e espere esfriar. Retire o fio do meio, corte em cubos médios.
Transfira para uma travessa ou refratário, coloque o suco dos limões, o sal e a pimenta do reino, a gosto.
Agora ( Dica: para manusear a pimenta passe azeite nas mãos ou coloque uma luva porque pode causar ardência nas mãos) retire as sementes das pimentas, corte em pequenas rodelinhas ou tirinhas e junte à mandioca.
Leve a geladeira. Deixe de um dia para o outro de preferência.
Antes de ser servir, verifique se a salada estiver seca, esprema mais alguns limões e em seguida coloque as cebolinhas bem picadinhas.
Sirva gelada e bom apetite.
A SALADA DE MANDIOCA COM PIMENTA DEDO-DE-MOÇA
combina perfeitamente com churrasco e carnes assadas
Além do mais, a pimenta-dedo-de-moça dá um toque muito especial e tem muitos benefícios, se você aprecia pimenta, com certeza irá gostar de conhecer outras receitas:
Pimentão & Pimenta: Receitas da Nossa Família para a sua família
O livro é dividido em 2 partes, ou seja, ele conta com 2 cadernos em um só produto: 1 caderno com receita utilizando pimentão e outro caderno com receitas utilizando pimenta.
Além das receitas deliciosas, você também encontrará dicas e benefícios desses do pimentão e da pimenta para a saúde, isso sem contar que toda algumas das receitas foram reproduzidas por gerações, passadas pelas nossas mães e avós. Com a ajuda de duas colaboradoras preparei esse caderno com 30 receitas receitas fáceis e práticas de preparar, cujo objetivo principal não foi simplesmente o ato de compartilhar receitas, mas de incentivar a valorização de nossas tradições e culturas e fazer do momento das refeições à volta da mesa algo realmente sagrado.
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